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肉夹馍加盟​介绍腊汁肉是什么肉

肉夹馍加盟介绍腊汁肉是什么肉
  腊汁肉并不是肉夹馍的专利,对于陕西人来说,腊汁肉可以直接入口,可以用来配菜,也可以拌面拌饭,都是不错的选择。腊汁肉对于肉食动物绝对是一个里程碑似的吃食,素有“肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满含油”的赞语。
  腊汁肉和我们平时所说的腊肉并没有太大关系,腊肉是晾出来的。腊汁肉则是腌出来的,腊汁肉的做法早在周代其实就有,唐代的时候被叫做“腊肉”或者“暗肉”,历经时代的变迁,逐渐变成现代的秦味腊汁肉。
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