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陕西腊汁肉夹馍肉夹馍的分类有哪些?

我们临颖有一种,豆腐片夹馍,也可以夹大肉片,三层肉片。每次回老家必吃的,刚烤好的火烧,夹四五片豆腐片是卤的,再夹一个大肉片,放上生韭菜段特别冬天吃起来真带劲,是知道的大概是这几种吧,一是腊汁肉夹馍,二是笼笼肉夹馍,三是回民的牛肉夹馍,四是老潼关肉夹馍,我个人觉得各有各的风味儿,很难说哪个更好吃。腊汁肉夹馍腊汁肉夹馍,汉民做的,里面是猪肉,西安比较有名的是“樊记”,老潼关肉夹馍属于这一类,和樊记有小区别。牛肉夹馍,回民做的,也很受欢迎,一般中午就卖完。孜然炒肉夹馍,用孜然炒的青椒肉丝,夹到馍里,也很好吃。岐山肉夹馍,醋烹制肉,也不错我吃过的也就是普遍一些的,白吉馍,驴肉火烧,炸菜夹馍,铁板烧夹馍,铁板鱿鱼夹馍。我去西安吃的和在别的地方吃的肉夹馍这都差不多。
 
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