我们先来看看卤肉的原食材：炖肉料包肯定是必须的，八角、花椒、香叶、草果、丁香、茴香等调料也是必须的。那么，看看卤肉到底怎么做。如果大家最近想吃肉夹馍，下面关于陕西肉夹馍怎么做好吃的内容将对大家很有帮助。毕竟，做肉夹馍其实没什么难的。
第一步，将猪肉切成大块，放入凉水中浸泡2个小时以上，中间最好换两次水，这样肉里面的淤血都会被泡出来;
第二步，洗干净，加水，大火煮肉;
第四步，烧开后，撇干净杂物;
第五步，将所有的调料都放入锅中，开始炖肉，炖烂为止。
再来看看白吉馍所需的原料：面粉、酵母粉、食用碱、食用油这是必须的。
第一步，将面粉放入盆中放入酵母粉、泡打粉、食用碱和色拉油;
第二步，倒入清水，开始拌面，并揉面;
第三步，将面团盖上放在温暖处发酵;
第四步，揉匀，先搓成细长条，然后用手压平，再用用擀面杖擀薄一些长一些;
第五步，用手按扁成一个小圆饼;
第六步，煎锅烧热不用放油，将擀好的饼放入锅中盖上锅盖，小火将一面烙上色再翻面还是盖上锅盖小火烙上色，饼就烙好了。