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西安肉夹馍怎么做好吃

  我们先来看看卤肉的原食材:炖肉料包肯定是必须的,八角、花椒、香叶、草果、丁香、茴香等调料也是必须的。那么,看看卤肉到底怎么做。如果大家最近想吃肉夹馍,下面关于陕西肉夹馍怎么做好吃的内容将对大家很有帮助。毕竟,做肉夹馍其实没什么难的。
  第一步,将猪肉切成大块,放入凉水中浸泡2个小时以上,中间最好换两次水,这样肉里面的淤血都会被泡出来;
  第二步,洗干净,加水,大火煮肉;
  第四步,烧开后,撇干净杂物;
  第五步,将所有的调料都放入锅中,开始炖肉,炖烂为止。
  再来看看白吉馍所需的原料:面粉、酵母粉、食用碱、食用油这是必须的。
  第一步,将面粉放入盆中放入酵母粉、泡打粉、食用碱和色拉油;
  第二步,倒入清水,开始拌面,并揉面;
  第三步,将面团盖上放在温暖处发酵;
  第四步,揉匀,先搓成细长条,然后用手压平,再用用擀面杖擀薄一些长一些;
  第五步,用手按扁成一个小圆饼;
  第六步,煎锅烧热不用放油,将擀好的饼放入锅中盖上锅盖,小火将一面烙上色再翻面还是盖上锅盖小火烙上色,饼就烙好了。
 
 
 
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