肉夹馍对烧饼的口感要求是非常高的，烧饼一定要咬起来酥脆，饼里面是绵软的，这样搭配起来才是正宗的肉夹馍，而肉夹馍被多数的人喜爱，也是由于它朴实的口感。顾名思义，肉夹馍包括了两大部分，猪肉和烧饼。今天我们不说猪肉，单说烧饼。
正宗肉夹馍烧饼的做法
现在，我们就一起来看正宗肉夹馍烧饼的做法：
首先，看看所需材料：面粉、温水、酵母等。
其次来看看做法：
第一步，准备好面粉，用温水化开干酵母，慢慢倒入面粉中。一点一点的加，用手将面粉打成雪花状的絮絮;
第二步，揉成面团;
第三步，加盖或覆盖保鲜膜，放在温暖的地方发酵至原来的两倍大;
第四步，擀饼;
第五步，放入无油的平底锅内，中火烙熟就可以了。
以上就是关于肉夹馍烧饼的做法，愿给大家带来帮助。