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西安正宗肉夹馍烧饼的做法

  肉夹馍对烧饼的口感要求是非常高的,烧饼一定要咬起来酥脆,饼里面是绵软的,这样搭配起来才是正宗的肉夹馍,而肉夹馍被多数的人喜爱,也是由于它朴实的口感。顾名思义,肉夹馍包括了两大部分,猪肉和烧饼。今天我们不说猪肉,单说烧饼。
正宗肉夹馍烧饼的做法
  现在,我们就一起来看正宗肉夹馍烧饼的做法:
  首先,看看所需材料:面粉、温水、酵母等。
  其次来看看做法:
  第一步,准备好面粉,用温水化开干酵母,慢慢倒入面粉中。一点一点的加,用手将面粉打成雪花状的絮絮;
  第二步,揉成面团;
  第三步,加盖或覆盖保鲜膜,放在温暖的地方发酵至原来的两倍大;
  第四步,擀饼;
  第五步,放入无油的平底锅内,中火烙熟就可以了。
  以上就是关于肉夹馍烧饼的做法,愿给大家带来帮助。
 
 
 
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